Этот утренний напиток каждый день наполняет кофеманов зарядом бодрости и энергии. Ученые до сих пор проводят исследования о вреде и пользе кофеина. Но даже при наличии факта вредности популярность не падает. Для некоторых кофе является исключительно полезным напитком, обогащенным полезными свойствами.
Рейтинг мировых лидеров по производству кофе
Различные способы обжарки и приготовления влияют на вкус продукта. Также значительно повлияет на вкус количество осадков в период созревания плодов и расположенность плантация над уровнем моря.
5. Гондурас
Государство практически полностью засажено кофейными плантациями. Территория Гондураса имеет в основном нагорную местность, тем самым колеблется расстояние над уровнем моря. Такие различия влияют на вкус и классификацию кофе. Ежегодно в Гондурасе выращивают около 330 000 тонн.
4. Индонезия
Изначально кофейные зерна были завезены на территорию государства с целью дальнейшего производства на экспорт. Своих кофейных деревьев на острове никогда не было. Сегодня Индонезия в числе топовых производителей кофейного напитка. Хотя показатели количества урожая за последние несколько лет снизились. Главной причиной является отсутствие достаточного количества сезонных дождей. Показатели производства в год колеблется от 400 до 550 тысяч тонн в год.
3. Колумбия
Колумбийский кофе известен во всем мире. Мягкий вкус отличает кофе от других производителей. А большая часть населения государства задействована в работе по уходу и сбору кофейных зерен. Благоприятные погодные условия позволяют собирать урожай два раза в год. Сбор происходит с сентября по декабрь, а потом с апреля до июня. Объем выпускаемой продукции за год равен примерно 1,7 млн. тонн зерен.
2. Вьетнам
Впервые кофейные саженцы были завезены французами на территорию Вьетнама в середине 18 века. По сравнению с другими лидирующими производителями почти на 100 лет позже. Сегодня выращивание кофейных плантаций во Вьетнаме достигло огромных объемов и занимает значительную территорию. Общие годовые объемы производства равны примерно 2,3 млн. тонн зерен.
1. Бразилия
Более 150 лет Бразилия является первой страной по производству кофе для собственного потребления и номером один по экспорту. Ежегодно в период сбора урожая насчитывается около 2,7 млн. тонн зерен. Это третья часть от всего экспортируемого бодрящего напитка в мире.